Je natuurlijke bioritme volgens de Chinese orgaanklok Ik hou dus van de herfst. Maar niet alleen vanwege de pompoenen(taarten) of omdat er gemiezerd mag worden. Er is nog iets anders aan de hand met herfst wat mij goed doet. Orde en regelmaat. Dat klinkt niet sexy, maar is het wel. Want het is een stuk … lees verder >
De eerste ochtend thuis na onze vakantie in Frankrijk word ik wakker en geloof m’n ogen niet. Er dwarrelt damp op van de weilanden en de lucht is fris. Ik ril en sla m’n armen om me heen. Dit is zo lekker. Het contrast van de eerste warme zonnestralen op mijn huid terwijl de koelte … lees verder >
Deze zoete pompoentaart is een heerlijke comfort food taart om de herfst te vieren. En een leuke manier om de overvloed aan pompoenen ook in iets zoets te verwerken. De vulling is heerlijk smeuïg door de agar agar. Als je voor een raw food bodem kiest van noten en dadels heb je geen oven nodig. … lees verder >